Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

курица в фольге в духовке

Запеченная курица – одно из простых, но и одновременно оригинальных и вкусных блюд. Оно прекрасно украсит не только праздничное застолье, но разнообразит и повседневный стол. Сегодня мы расскажем вам, как правильно приготовить курицу в фольге в духовке.

Рецепт курицы в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.;
  • сметана нежирная – 7 ст. ложек;
  • приправа карри – по вкусу;
  • ;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • молотая паприка – щепотка.

Приготовление

Для приготовления курицы целиком в духовке в фольге, тушку хорошо промываем, промакиваем полотенцем и натираем снаружи и внутри мелкой солью. Теперь переходим к соусу: смешиваем в пиалке сметану с паприкой и добавляем карри. Чеснок чистим и нарезаем тоненькими пластинками. На курице делаем ножом небольшие надрезы и начиняем чесночком. Смазываем птицу приготовленной смесью и немного заливаем соуса внутрь. После этого перекладываем курочку на лист фольги и плотно заворачиваем. Выкладываем заготовку на противень и ставим на 2,5 часа в разогретую духовку. После этого аккуратно достаем блюдо, отворачиваем края фольги и допекаем курицу еще 30 минут до появления румяной корочки. Перед подачей на стол снимаем с курицы остатки фольги и посыпаем ее рубленой зеленью.

Курица, запеченная в фольге в духовке

Ингредиенты:

  • окорочка куриные – 2 шт.;
  • масло растительное;
  • бальзамический уксус – по вкусу;
  • специи;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • куркума – по вкусу.

Приготовление

Окорочка несколько раз промываем, обсушиваем на полотенце и нарезаем порционными кусочками. Теперь берем большой лист пищевой фольги, складываем его пополам и промазываем растительным маслицем. Перекладываем на него подготовленное мясо, посыпаем по вкусу специями, куркумой и поливаем уксусом. Чеснок чистим, мелко рубим и посыпаем курицу. Заворачиваем куриные кусочки в фольгу и отправляем в разогретую духовку минут на 45, выставив температуру 200 градусов.

Курица в фольге в духовке с овощами

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • – 1 ст. ложка;
  • вода фильтрованная – 2 ст. ложки;
  • специи и сухие травы – по вкусу;
  • картофель – 5 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.

Приготовление

Курицу хорошо промываем и обсушиваем бумажной салфеткой. Затем разделываем тушку на порционные небольшие кусочки, немного подсаливаем и убираем в холодильник на 20 минут. Чеснок чистим, выдавливаем через пресс или измельчаем на мелкой терочке. В ковшичек наливаем немного воды, выкладываем томатную пасту, перемешиваем и доводим до кипения. Потом снимаем посуду с огня, бросаем измельченный чеснок, специи и сухие травы. Картофель очищаем, ополаскиваем и шинкуем кружочками. Выкладываем его в большую миску, добавляем куриное мясо, заливаем маринадом и тщательно перемешиваем. Оставляем все на 25 минут мариноваться, поставив в холодильник. Не теряя времени, зажигаем духовой шкаф и прогреваем его до температуры 185 градусов. Луковицу курица в фольге в духовке рецептчистим, шинкуем полукольцами, а морковь нарезаем тонкими кружочками. Перемешиваем овощи в тарелке и немого подсаливаем. От рулона отрезаем большой лист фольги, складываем его пополам и промазываем с одной стороны растительным маслом. Теперь выкладываем сначала овощи, потом замаринованную курицу и накрываем картофельными ломтиками. Плотно все заворачиваем, перекладываем на противень и убираем в разогретую заранее духовку. Запекаем блюдо 55 минут до готовности, а за несколько минут до окончания приготовления, разворачиваем аккуратно фольгу и подрумяниваем блюдо до появления румяной и аппетитной корочки.

 

Статьи по теме: Курица в фольге

Запекание мяса с использованием фольги способно обезопасить любое блюдо от пересушивания. Предлагаем приготовить таким образом курицу и расскажем, как дополнить блюдо невероятными компонентами, которые преобразят кушанье и насытят мясо восхитительным вкусом и ароматом.

Курица в сливочном соусе в духовке

Сочная, нежная и одновременно пикантная мякоть куриного мяса в сочетании с румяной сливочной корочкой создают непередаваемый вкусовой дуэт, который непременно понравится и вам. Далее представлены рецепты, которые поражают легкостью приготовления и доступностью составляющих.

Курица в сливочно-чесночном соусе

Дополнение любого мясного кушанья всевозможными соусами способно кардинально преобразить блюдо. Таким образом можно поступить с куриным филе, как мы и сделали, собрав несколько оригинальных вариантов приготовления курицы в непревзойденном сливочно-чесночном соусе.

Куриная грудка в фольге в духовке

Известно, что кушанья из куриной грудки зачастую выходят немного суховатыми. И чтобы не допустить такого эффекта, предлагаем воспользоваться доступным и простым методом - запечь курятину в фольге. Таким способом довольно сложно испортить блюдо.


Источник: http://WomanAdvice.ru/kurica-v-folge-v-duhovke

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с

Курица целая в фольге в духовке рецепт пошагово с


X